Notre Philosophie & Méthode
Découvrez l'approche clinique et humaine d'Equilibre Nutri. Une méthode établie pour transformer durablement votre relation avec l'alimentation, sans rigorisme inutile.
Au-delà des calories, vers l'intuition
Chez Equilibre Nutri, nous refusons le dogme des "diètes miracles". Notre conviction est que la nutrition doit redevenir un langage naturel, pas une équation complexe. Nous travaillons à réhabituer le corps à ses propres signaux : la faim, la satiété, l'énergie.
L'Équilibre Dynamique
La rigidité est l'ennemie de la durabilité. Nous visons un équilibre qui flotte, qui s'adapte aux saisons, au stress professionnel ou à l'entraînement sportif. C'est une gestion de flux, non une liste de restrictions.
- • Nutrition intuitive & réapprentissage des signaux
- • Focus sur la santé métabolique à long terme
- • Piliers globaux : sommeil, stress, hydratation
La Méthode Clinique
Expérience & ScienceFormation & Terrain
L'approche d'Equilibre Nutri est nourrie par une formation académique rigoureuse en nutrition comportementale et des années d'expérience au sein de structures pluridisciplinaires. Nous avons vu ce qui fonctionne vraiment sur le terrain, loin des tendances éphémères.
L'Anamnèse Cartographiée
La consultation ne se limite pas à l'assiette. Nous cartographions l'historique alimentaire, les émotions liées à la nourriture et les contraintes réelles (temps, budget). C'est une lecture croisée de la physiologie et de la psychologie.
Spécificités du Cabinet
Nous possédons une expertise reconnue dans la gestion de l'alimentation sportive de performance (sans excès protéiques inutiles) et l'équilibration des régimes végétariens et végétaliens (attention aux carences en B12 et fer). L'objectif est toujours la performance durable.
"Mardi 19h : consultation post-travail, un espace isolé phoniquement pour libérer la parole."
Checklist Éthique du Cabinet
- Secret médical absolu
- Pas de prescription médicale (seulement nutrition)
- Collaboration avec le médecin traitant si besoin
Le Déroulement de la Consultation
La première rencontre dure 60 à 90 minutes. Ce n'est pas un interrogatoire, mais un échange. Nous parlons de votre quotidien, de vos contraintes, de vos échecs passés pour comprendre les mécanismes profonds. Le jargon médical est banni au profit d'explications claires et visuelles.
Ce que nous vous garantissons
Aucun produit miracle, aucun engagement aveugle sur la perte de poids.
Rendez-vous en fin de journée ou le samedi matin pour les cadres.
Les compromis réalistes
- Rapidité vs Plats Maison Priorité maison
- Suivi strict vs Vie Sociale 80/20 rule
- Coût vs Qualité (Bio) Optimisation locale
Glossaire & Prise de Position
Notre vocabulaire clarifié. Pas de buzzwords, juste des faits.
Jeûne 16/8
Technique de chrononutrition restreignant la fenêtre de repas.
Utile pour certains profils (sportifs), risque élevé de carence chez les sédentaires ou les femmes en cycle.
IG (Indice Glycémique)
Vitesse de montée du sucre dans le sang après ingestion.
Un indicateur parmi d'autres. La charge glycémique totale (quantité + IG) est le vrai critère retenu.
Protéines Végétales
Source de protéines issue des végétaux (légumineuses, tofu, etc.).
Essentielles. Combinées avec des céréales complètes, elles couvrent tous les besoins (sauf pathologies spécifiques).
Réservez votre première consultation
Un premier entretien de 60 minutes pour poser les bases. Nous écoutons, nous analysons, nous construisons.